BLACK TOMATO GIN

Σύμφωνα με τους παραγωγούς για την παραγωγή του Black Tomato Gin, παράγονται τρία διαφορετικά αποστάγματα, ένα με το μούλιασμα και την απόσταξη από τις μαύρες τομάτες, ένα από άρκευθο, και ένα ακόμη με ένα μυστικό συστατικό. Τα τρία αυτά αποστάγματα ομογενοποιούνται, για να προστεθεί στη συνέχεια φιλτραρισμένο θαλασσινό νερό από την περιοχή του Zeeland, απιονισμένο μεταλλικό και ουδέτερο απόσταγμα δημητριακών, για να φθάσει το τελικό προϊόν στους 42.3% abv.