BARCELO BLANCO

Τo αποστακτήριο Barcelo ιδρύθηκε το 1930 στην Δομινικανή Δημοκρατία, παράγοντας premium ρούμι επωφελούμενο από τις ιδανικές συνθήκες της ωρίμασης που δημιουργεί το κλίμα της Καραϊβικής με την μέση θερμοκρασία να είναι 30 C με την υγρασία να φτάνει το 90%. Το λευκό ρούμι, ωριμάζει σε δρύινα  βαρέλια και φιλτράρεται με ενεργό άνθρακα για να αφαιρεθεί το χρώμα και να στρογγυλέψει το απόσταγμα. Ελαφρύ με έντονο τον χαρακτήρα του ζαχαροκάλαμου με νότες καρύδας και καφέ και ελαφρώς γλυκιά επίγευση. Ο ουδέτερος χαρακτήρας του το κάνει ιδανική βάση για πολλά κοκτέιλ.